お庭作りの新提案「エディブルガーデン」

名古屋市千種区のお庭ショップ・ｍｙガーデンの河田です！

今回からお庭作りの新提案「エディブルガーデン」をご紹介していきます。エディブル=食べられる　野菜・果樹・ハーブ・花をお庭に植えて実用的なお庭にする事がコンセプト。

エディブルガーデンは、庭は鑑賞するものという概念をくつがえすお庭作りなんです。家の一部を菜園にするのではなく、敷地全体を菜園にしてしまうんです。「見るだけの庭にお金を掛けたくない！」と思われている方へお届けします。

エディブルガーデンのライフスタイル

連日暑い日が続く８月。昨日は、帰りが遅かったので寝すぎてしまった。

「ごはんどうしようか？」ランチはいつも外食なので今日は、家で作る事にした。茄子とバジルのトマトパスタ。

奥さんも「美味しい」と絶賛。作ってもらえるだけでうれしいだろうな。

食後は、ブルーベリーにフレッシュハーブティ。ハーブティは、レモンバーベナとレモングラスとペパーミントを入れてある。香りが良くてとっても落ち着いた気分になれるんだよね。

来月の休日はオリーブを、塩付けにしよう！これがワインとよく合うんだわ

この中の野菜や果物やハーブは、８月頃にエディブルガーデンで収穫できるものばかり。

そしてエディブルガーデンは、収穫時期を考えて植えれば、春夏秋冬と収穫する事も可能なんです。

お庭と共に過ごす生活が出来て、お庭が生活の一部になるエディブルガーデン。

次回は、エディブルガーデンにおススメの比較的簡単に育てられる野菜と果実をご紹介！

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